Lanzamiento de una nueva variedad de papa " Perla Negra".

[Luis Antonio Camargo Martinez]

Con la participación de asociaciones de pequeños productores de diferentes departamentos de Colombia, CORPOICA viene lanzando una nueva variedad de papa llamada “Perla Negra”, este material de alto contenido nutricional para consumo en fresco y uso industrial, es un material  más tolerante a la gota (Phytophthora infestans), presenta características culinarias únicas por la concentración de antioxidantes, contenidos altos de hierro y zinc entre otros.

En el 2010, el Centro Internacional de la Papa (CIP) suministró los materiales genéticos a partir de los cuales se identificó la Perla Negra, esto en el marco de un proyecto que se trabajó con la empresa privada McCain y la Universidad Nacional de Colombia. El 12 de mayo de 2016, la Perla Negra  se registró ante el ICA, inicialmente para el altiplano cundiboyacense

El aporte de las comunidades de pequeños productores como es el caso del municipio de Ventaquemada, departamento de Boyacá, fue el introducir este nuevo material en sus fincas para poder identificar, medir y cuantificar rendimientos por hectárea, incidencia de plagas y enfermedades y realizar pruebas organolépticas.